מנהל/ת מסעדה מנוסה
גליל עליון | משרה מלאה | 3-5 שנים | ניהול מסעדות
תיאור המשרה
מסעדה מצליחה בגליל העליון מחפשת מנהל/ת מסעדה מנוסה.
העבודה במשרה מלאה, 6 ימים בשבוע.
המסעדה אינה כשרה ופתוחה גם בסופ"ש.
דרישות
• חובה ניסיון מוכח בניהול מסעדה / בית קפה.
• חובה ניסיון בניהול צוות עובדים.
• יכולות עסקיות גבוהות ויחסי אנוש מצוינים.
• שמירה על סטנדרטים גבוהים של איכות ושירות.
• זמינות למשרה מלאה הכוללת 6 ימים בשבוע.
תחומי אחריות
• הובלת כלל פעילות המסעדה – עסקית, תפעולית וניהולית.
• ניהול צוות עובדים, הכשרות וגיוס עובדים.
• אחריות על השירות, חווית האירוח, תהליכי העבודה, תוצאות עסקיות, FOOD COST, LABOR COST, ניהול מלאים.