שף רשתי תפעולי
5-10 שנים | קולינריה
תיאור המשרה
לארגון גלובלי מוביל בתחומו
דרישות
ניסיון מעל 7 שנים בניהול אספקה ורכש במטבחי מסעדות/מוסדי. אנגלית ברמה גבוהה
תחומי אחריות
מעקב אחרי עלויות ורווחיות. שמירה על תקני בטיחות מזון. פיקוח על קונספט אחיד ברמה התפעולית והקולינרית.