מנהל/ת למתחם בתי קפה באזור הקריות
הקריות | משרה מלאה | 3-5 שנים | מסעדנות | מ-₪15,000
תיאור המשרה
ניהול מספר בתי קפה במתחם, אחריות כוללת על ניהול קולינרי ותפעולי, ניהול צוות בכיר ועובדים, בקרת מלאים, רכש ודוחות רווח והפסד, שמירה על בטיחות מזון ונהלים, הובלת אירועים ברמה גבוהה. שעות עבודה: 06:30-16:30 | ימים: א'-ה'.
דרישות
ניסיון ניהולי משמעותי בתחום בתי הקפה
ניסיון מוכח בניתוח עלויות
יכולת עבודה בשטח
תחומי אחריות
ניהול מספר בתי קפה במתחם
אחריות כוללת על ניהול קולינרי ותפעולי
ניהול צוות בכיר ועובדים
בקרת מלאים, רכש ודוחות רווח והפסד
שמירה על בטיחות מזון ונהלים
הובלת אירועים ברמה גבוהה