שף רשתי תפעולי

5-10 שנים | מסעדנות

תיאור המשרה

לווי אישי ומקצועי עי עץ השדה השמה
לארגון גלובלי מוביל בתחומו

• ניסיון בניהול תפעולי בהסעדה מוסדית
• ניסיון מעל 7 שנים בניהול אספקה ורכש במטבחי מסעדות/מוסדי
• אנגלית ברמה גבוהה

• מעקב אחרי עלויות ורווחיות
• שמירה על תקני בטיחות מזון
• פיקוח על קונספט אחיד ברמה התפעולית והקולינרית