מנהל מסעדות ותפעול רשתי מחפש את האתגר הבא

המרכז והשרון | משרה מלאה | 30 שנות ניסיון | ניהול מסעדות, תפעול רשתי, ניהול רווח והפסד, בניית תפריטים, ייעוץ תפעולי

מסעדן עם 30 שנות ניסיון, מייסד ובעלים לשעבר של רשת בתי קפה מוכרת, ובעלים ושותף במסעדות מובילות. בשנים האחרונות יועץ תפעולי למסעדות. מביא ניהול רשתי ורב-סניפי, עבודה מול זכיינים ומנהלי סניפים, אחריות מלאה על רווח והפסד, הורדת פוד קוסט ולייבור קוסט, בניית תפריטים, עצי מוצר ותמחור, וכלים דיגיטליים שפיתח לבקרה, רכש וסידורי עבודה. בעל תואר ראשון בניהול בתי מלון. מחפש תפקיד רוחב, מטה או תפעול ברשת מזון, מסעדות או בתי קפה, או ניהול מסעדה גדולה.

לכל מחפשי העבודה | לכל המשרות